Terrine de foie gras au Muscat de Beaumes de Venise, petit pain aux céréales toasté et confit d’oignons
Éclair au comté
Béchamel au Comté AOP affiné 12 mois, confit d'oignons, champignons en persillade et jambon serrano
Gaspacho aux tomates anciennes et piquillos, pain de campagne toasté et hareng fumé
Crumble au pesto, tomate cerise, chair de gambas en mayonnaise
Gravlax de saumon à l'aneth, beurre maître d'hôtel citronné et petit pain aux céréales
Tartare de boeuf charolais à l’italienne coupé aux couteaux et frites maison à la Belge (Pesto, tomates confites, olive noires, pignon de pin et parmesan)
Pluma de porc laqué à la plancha, mousseline de patate douce et piquillos
Dos de lieu et risotto aux saveurs d'Espagne
Burger Campagnard et frites maison à la belge (Steak haché frais de boeuf, cheddar, tomates confites, salade, poitrine de porc fumé et sauce burger maison)
Gardianne de taureau et gratin Dauphinois
Souris d'agneau confite au miel et thym, écrasé de pommes de terre (Sup 3,00€)
Chèvre Cabécou à l'huile d'olive et herbes de Provence
Moelleux au chocolat coulis caramel beurre salée et glace vanille
Profiteroles maison, glace vanille et chocolat chaud
Tarte tatin
Café Gourmand
Carte
Servie midi et soir du mercredi au dimanche à midi
