À LA CARTE

Terrine de foie gras au Muscat de Beaumes …………………………………………. 11,00€

Oeuf cocotte aux deux saumons ……………………………………………………………… 8,50€

Velouté d’oignons doux des Cévennes ……………………………………………………. 8,00€

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Rable de lapin farci au chorizo, …………………………………………………………….. 14,50€
Potée de choux et purée de patate douce

Dos de loup et son pesto de coriandre, …………………………………………………. 15,50€
         Mousseline de carottes et riz vénéré

Côte de veau grillée sauce aux cèpes, …………………………………………………… 16,50€
Pommes de terre grenailles et potée de choux

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Chèvre “Cabécou” à l’huile d’olive et herbes de Provence ………………….. 4,00€

Cheescake NewYorkais au chocolat blanc …………………………………………….. 7,00€

Profiteroles sauce chocolat …………………………………………………………………….. 7,00€

Verrine citron meringuée ……………………………………………………………………….. 7,00€

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