Menu à 25,00 €
Terrine de foie gras au Muscat de Beaumes et Porto, Pain de mie toasté et confit d’oignons
Ou
Velouté de courge et crème de gingembre
Ou
Trilogie de saumon: Tartare de saumon au citron vert et gingembre, rillettes de saumon fumé, saumon fumé et huile à l’aneth, toast grillé
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Selle d’agneau farcie aux épinards et à l’ail et polenta crémeuse au thym
Ou
Curry de poisson au lait de coco: Filet de dorade royale, riz thaï et légumes de saison
Ou
Magret de canard aux pommes et miel, potatoes au paprika et salade verte
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Chèvre “Cabécou” à l’huile d’olive et herbes de Provence
Ou
Crème brulée à la vanille
Ou
Profiteroles sauce au chocolat
Ou
Tarte paysanne aux pommes flambée au calvados
Nous travaillons des produits frais, il se peut donc que certains produits ou accompagnements viennent à changer
