MENU À 25.00 €

Menu à 25,00 €

 

Terrine de foie gras au Muscat de Beaumes et Porto,                                              Pain de mie toasté et confit d’oignons

Ou

Velouté de courge et crème de gingembre                         

Ou

Trilogie de saumon:                                                                                                  Tartare de saumon au citron vert et gingembre, rillettes de saumon fumé, saumon fumé et huile à l’aneth, toast grillé

*****

Selle d’agneau farcie aux épinards et à l’ail et polenta crémeuse au thym

Ou

Curry de poisson au lait de coco:                                                                                Filet de dorade royale, riz thaï et légumes de saison

Ou

Magret de canard aux pommes et miel, potatoes au paprika et salade verte

*****

Chèvre “Cabécou” à l’huile d’olive et herbes de Provence

Ou

Crème brulée à la vanille

Ou

Profiteroles sauce au chocolat

Ou

Tarte paysanne aux pommes flambée au calvados

 

 

Nous travaillons des produits frais, il se peut donc que certains produits ou accompagnements viennent à changer

EnglishFrenchGermanItalianSpanish