Menu à 23,00 €
(tous les soirs et week-ends)
Oeuf cocotte au saumons et fondue de poireaux
Ou
Papeton de rouget, crème safranée
Ou
Velouté de potimarron et graines de courge torréfiées
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Burger Campagnard (Steak haché de boeuf, tomates séchées, oignons confits, tome de Savoie, salade verte) et frites maison
Ou
Volaille farcie aux champignons sauce foie gras et purée de carotte
Ou
Poitrine de porc laquée cuisson basse température, frite de polenta et salade
Ou
Truite entière meunière dorée au beurre et aux amandes, écrasé de pommes de terre vitelotte (Truite fraîche de chez Mr Meyer à L’isle sur la Sorgue) Seulement le week-end
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Tiramisu de maman à la crème de marron et spéculos
Ou
Crème brulée au citron vert
Ou
Poire pochée au vin rouge et aux épices
Ou
Tarte tatin et glace vanille
(Nous travaillons des produits frais, il se peut donc que certains produits ou accompagnements viennent à changer)
